第22章 酸辣粉(第2/2 页)
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家里屯了不少红薯,不值钱又能当主食充饥。
不过就算红薯再香甜,吃多了也腻。
顾家人总是吃一阵子,便放在那儿,过一阵子再吃。
家里红薯多得是。
晚上吃完饭,李慕慕便去挑了些红薯在厨房忙。
“慕慕,你这又是在捣鼓什么呢?”王翠珍走进来,好奇地问。
“大嫂,我不是说,要增加新的小吃吗?”李慕慕说道,“就是用红薯做的。”
“这红薯,咱家都吃够了,也能做小吃啊?”王翠珍好奇的说,“虽然甜,可是我实在想不出还能做出什么来。”
“做红薯粉,用红薯粉做酸辣粉。”李慕慕笑着解释,“我明天去山上采茱萸,能用茱萸做辣子,加在酸辣粉里,酸酸辣辣的,开胃又暖胃。尤其是现在天气渐冷了,正适合吃一碗酸辣粉。”
“那我也学学?”王翠珍赶忙说。
“行啊!”有王翠珍帮忙,速度倒是快了些。
最累的便是把红薯打成泥的过程,之后便是等淀粉沉淀。
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